日前，致力於社區服務工作三十多年的華人服務社，假八樂居舉行「寸草心夕陽紅工程」慈善晚宴新聞發佈會。出席新聞發佈會的服務社人員有：榮譽主席陳玲、創社主席兼現任義務執行董事潘南弘OAM、常務副主席兼秘書彭廣明、副主席兼財政章釧，董事拜濤、吳于蕙等，贊助晚宴活動的眾商家代表以及社區知名人士包括江念慈OAM及其夫人江林秀玲、Dr Michael Blazic、Claire Fan、Vanessa Miller、Barry McGhie、李王美芳等。
陳玲表示：「在澳洲，人口老化已是不爭的事實，對於年長的華裔移民來說，因為語言等種種問題，尋找適合他們的高齡服務設施，是一件讓人困擾的事。有見及此﹐我們華人服務社在5年前籌建首間高齡頤養院，項目得到各界的支持，工程順利進行，頤養院已於2015年初竣工投入服務。運作兩年多以來，獲得政府當局及服務使用者的一致好評，業績備受認可。有鑑華裔社區對文化及語言合適的高齡頤養院服務需求殷切，我社為填補服務的空缺，決定開展籌建第二間高齡頤養院。」
「晚宴的命名有著特別的意義，『誰言寸草心，報得三春暉』是大家耳熟能詳的古詩名句，其「寸草」的意義為力量微小，但為著一群曾為今天社會立下不少功勞的長者，我社願意一而再的承擔起這項非一般的浩大工程。而「夕陽」不只是餘暉，其五彩繽紛、奼紫嫣紅、霞光萬道，有著正面積極的意義，我社高齡服務的理念正是期望為長者鋪設基礎，讓他們的晚年能過得精彩美滿。」
對於第二間高齡頤養院的選址陳玲表示已有著落，但她暫且賣了一個關子，將於晚宴中公佈。從在新聞發佈會中演示的短片可看到的設計情況，其中它將有不少於一百間單間的床位，所以項目要的資金比以往更加龐大，因而服務社衷心希望各界人士一起攜手，為本地高齡服務儘一分力，踴躍支持參加該社「寸草心夕陽紅工程」慈善晚宴。
該社特別感謝眾商家給予晚宴活動的贊助，包括林和成貿易公司、Westpac Healthcare、Privity Legal、Austcover、AJS Computing Services等。
據悉，慈善晚宴當晚的節目豐富，同場舉行「中式廚藝推廣活動」的「食得健康，煮得精彩」烹飪比賽決賽，可以熱切期待本地卧虎藏龍的一眾業餘廚藝高手的熱烈競逐。
慈善晚宴謹定於2017年8月19日 (星期六)晚上6時半假八樂居酒樓舉行，票價一張為$110 ($55為慈善捐款)，亦設貴賓席，貴賓票一張為$180 ($125為慈善捐款)。購票及查詢可致電該社 (電話：9789 4587，接內線2)。