由華人服務社，聯同林和成貿易公司、澳洲華人餐飲業商會和悉尼點心師協會等機構舉辦的「食得健康，煮得精彩」烹飪比賽的兩場初賽已於本月6日及8日在華人服務社懇思總部活動中心舉行。比賽吸引了共30 多位選手參加，而出席觀賽的有關機構人員包括：林和成貿易公司董事江念慈OAM及其夫人江林秀玲、澳洲華人餐飲業商會代表劉棠、悉尼點心師協會代表李錦輝、賴雄邦及鄭志堅、飲食界知名人士李王美芳等。華人服務社榮譽主席陳玲、副主席兼財政章釧、董事吳于蕙、張鑑忠、陳錦璇及監事潘永良等也分別出席了初賽。
服務社榮譽主席陳玲介紹說，舉行比賽活動的宗旨是推廣中餐，讓更多社區人士關注中餐、喜愛中餐。她也表示，這不是華人服務社第一次組織烹飪比賽，但由於種種原因，上一次組織比賽活動到現在已相隔十多年了，希望以後能繼續舉辦烹飪比賽，在澳洲社會裡發揚中餐、推廣中式廚藝。
按照比賽規則，每名選手需準備三個菜式：米飯菜式、自選菜式、甜品，其中甜品為提前準備，米飯菜式和自選菜式現場完成，而每道菜式的限時為30分鐘。
兩場初賽的參加者非常的多元化，中華美食的魅力不僅吸引華裔人士熱烈參與，還吸引到了韓裔和印尼裔的廚藝愛好者。年紀最輕的參賽者只有二十出頭，而年長的參賽者已有八十高齡。比賽現場的一位母親吸引了眾人的目光，她不僅是一位孕婦，而且預產期就在當天(即8 月 8日)，令人更加激動的是她的先生也在同場參加比賽。此外，比賽現場擠滿了來參觀比賽及為參賽者打氣的群眾，氣氛熱烈。
成功晉級烹飪比賽決賽的參賽者有黃艷美、邱學忠、曹曉泳及錢德華；而晉級多多甜品制作創意比賽決賽的參賽者有靳奎年、劉著芬、Lily Tzong及徐靈。大家都熱切期待著於8月19日在華人服務社「寸草心夕陽紅工程」慈善晚宴中進行的烹飪決賽，看看誰將奪得冠軍。
