2025年6月17日，我們華人服務社舉辦了首場《美食之旅：跨文化食譜分享工作坊》，在 West Ryde 的 ILMI 韓式餐廳順利展開。十多位來自不同文化背景的朋友齊聚一堂，體驗韓國美食的魅力！
一開始，由我社韓裔同事介紹韓國料理的特色，以及米飯在韓國文化中的重要地位。
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接著，ILMI 餐廳的 Annie Bae 主廚親自示範製作地道的韓式拌飯（Bibimbap）及韓式米餅（Vinyl）。
參加者穿上圍裙、親自下廚，笑聲此起彼落，現場氣氛既溫馨又熱鬧。大家一邊動手做，一邊學習如何調味牛肉與各式蔬菜拌菜，品嚐自己做的拌飯，也體會到韓國料理背後「和諧與融合」的飲食哲學。
這場活動不只是一場料理體驗，更是文化交流的平台。現場還派發了多種語言版本的食譜小冊子，收錄社區民族的特色料理，讓大家把味道與故事一同帶回家！
我社夥伴在展示多種語言版本的食譜小冊子。
最後的抽獎環節也掀起一波高潮！感謝 Coles、Woolworths、JMart、Juwon 肉店及 Sunhee 小菜的贊助，三位幸運兒獲得精美禮券，大家一起唱歌、拍照、道別，為這趟美食文化之旅劃下溫暖句點。
我社特別感謝萊德市政府（City of Ryde Council）的支持與贊助，讓我們順利完成了這次多元文化的美食交流。
City of Ryde Council的職員介紹市政府的工作。
稍後，我們還會陸續舉辦中國菜、越南菜與印尼菜的工作坊，期待大家一起用味蕾，連結文化，促進理解與友誼 。
ILMI 餐廳的 Annie Bae 主廚 (左二)。