澳洲的陽光雨露賦予了本土各種植物茁壯成長的生命力，也啟發了很多人愛上園藝和種植。 動手開墾 一個家庭 的 小菜園， 種植自己的有機蔬果，既能享受美味健康的食物，更能獲得滿滿的成就感。
不久前友人告訴 筆者， 她的孩子從我們華人服務社甘納早教中心帶回了自己種的蔬果 ，還興致勃勃地與她討論要如何烹調筆者聽了頗覺有趣。 稍後和墾思區的甘納早教中心劉老師談起，她說：「我們為小朋友們在院子裏專門闢出兩片土地，一處栽種了澳洲本地植物，另一處便是我們的小菜園，栽種了各種時令瓜果蔬菜。從種子開始，小朋友們便陪伴它們一起成長，一起經歷發芽、抽枝、開花、結果的全過程。」
劉老師表示：「育苗的過程雖然漫長卻充滿驚喜，小朋友們選擇自己要種的種子，放進泥土裏，定期澆水，每日觀察它們的變化：有些種子如期破土而出，有些卻姍姍來遲， 好像完全沒有動靜。在栽種的過程中幼教者會與小朋友們一起探討種子發芽需要哪些條件還一起上網查看各種植物的相關知識 。通過親身的參與和觀察，幼教者為孩子們編制出一張由各種體驗連結而成的知識網。」
「育苗成功後，强壯的幼苗被移植進我們的小菜園裏，孩子們一起測量間距、挖坑、標記，然後施肥、澆水就成為他們日常戶外活動的一份工作 。孩子們觀察各棵小幼苗的生長組成不同的形態； 花蕾時有瓢蟲爬來 、 有蜜蜂採蜜 、 有蝴蝶飛舞； 後來慢慢地結果， 蕃茄果子一串串，茄子紫色一條條，燈籠椒以後會變成紅色嗎？ 橘子怎麽會是綠色的？觀察帶來思考 、 思考引出疑問 、 疑問演變成知識。 我和孩子們在收成的時候 ，一起採摘蔬果並和家長們一起分享勞動的喜悅 。」
劉老師舉例說：「我和幼教者們鼓勵孩子們將收穫的蔬果 帶回家， 還帶領他們下廚 。孩子們一起摘生菜拌沙拉、 拿番茄做披薩餅、 將燈籠椒洗淨切好 、 剝 玉米來炒飯、下午茶吃橘 子！大家在家是怎樣吃茄子呢？我們一起來做個調查。孩子們把平日和父母一起做家務的經歷，融入到我們的煮食體驗中一起分享各種料理。洗切煮讓孩子們樂此不疲，它 比過家家 好玩多了 。通通 都是真的食材，最後吃進自己的小肚子裏。」
華人服務社甘納早教中心的孩子們體驗寶貴的耕種經歷。
「地裏的雜草、落葉、枯枝和準備食物剩下的廚餘都被循環再利用，變廢為寶，成為我們日後種植的有機 肥料。 小小的兩塊土地，把孩子們與大自然連接起來，經歷時間與季節的變化，感受勞動帶來的樂趣。 」
通過體驗寶貴的耕種經歷， 甘納早教中心讓孩子們領略了「一分耕耘、一分收穫」的道理。