7月7日（星期一），我們華人服務社 CASS舉辦了最後的一場「美味之旅：跨文化食譜分享工作坊」。這場以印尼美食為主題的工作坊，邀請了悉尼市中心 Medan Ciak 餐廳的主廚 Harjo Harjo 親臨示範，演繹了如何炮製出三道經典的印尼菜式：黃薑飯（Turmeric Rice / Nasi Kuning）、香辣馬鈴薯（Sambal Kentang）及炸蛋（Bumbu Bali），讓參加者大開眼界、收穫滿滿！
活動開始時，首先由我社多元文化社區服務發展部印尼裔同事 Annisa 分享印尼料理背後的文化故事與飲食特色。接著，廚藝精湛的主廚Harjo 現場大展身手、演示了三道料理的烹方法，並詳細介紹了印尼常見的傳統香料與調味技巧，參與者大飽眼福——原來美食是可以這樣做出來的。
主廚 Harjo (左) 及 Annisa (右)
現場還舉行了菜式擺盤創意比賽，各社區隊伍齊心協力，用黃薑飯創作出一座座圓錐形的「Tumpeng」，氣氛歡樂又溫馨，而小獎品也為大家增添不少的驚喜。
特別值得一提的是，印尼團隊更準備了傳統服飾展示與拍照區（Photo Booth），讓大家高高興興地穿上傳統服飾拍照打卡，親身感受印尼美食文化的魅力，留下美好回憶。
中午時分，大家一起享用了親手製作的美味午餐，包括黃薑飯、香辣馬鈴薯、水煮蛋、配菜及沙律，既健康又暖胃，令人滿足又開心。
這個活動不僅僅只是一堂烹飪課，更是飲食文化交流、互動學習的珍貴平台。
活動中還派發了多種語言食譜書與充滿民族風情的彩色圍裙，大受參加者喜愛。而壓軸的幸運抽獎，由 Coles、Woolworths、JMart、Juwon Butcher Shop 和 Sunhee Side Dishes 贊助，送出多份豐富獎品，為活動劃下圓滿的句點。
活動結束後，參加者紛紛留下暖心的留言：
「希望這類活動可以常常舉辦！」
「你們真的很用心，活動準備得非常周全！」
我社夥伴們。
我社再次衷心感謝萊德市政府（City of Ryde）的贊助，以及多謝社區各界人士、義務導師與工作夥件們的無私付出。